.jpeg)
Catering artesanal · CABA y GBA
El pernil que hace
memorable tu reunión.
Cocción lenta de 12 horas, marinado 48 horas. Combos completos con pan artesanal y salsas gourmet para reuniones de 10 a 500 personas.
Nuestro proceso
Tradición en cada bocado
Nacimos en el corazón de una cocina familiar, donde el tiempo no era un obstáculo sino el ingrediente principal. Nuestra técnica de cocción lenta respeta los ciclos naturales de la carne, logrando una textura que se deshace al contacto.
Cada pernil se selecciona de granjas certificadas y se marina con una mezcla secreta de hierbas y especias durante 48 horas antes de entrar al horno.
.jpeg)
Lo que ofrecemos
Nuestra Selección
Combos completos de Cerdo · Ternera · Mixtos. Para que no tengas que preocuparte por nada.
Ver precios en:
Perniles
| Personas | Precio | |
|---|---|---|
6 – 8 personas 3 salsas · 40 figazas |
||
8 – 15 personas 3 salsas · 60 figazas |
||
15 – 20 personas 4 salsas · 80 figazas |
||
25 – 30 personas 5 salsas · 120 figazas |
||
35 – 40 personas 6 salsas · 160 figazas |
||
45 – 50 personas 7 salsas · 200 figazas |
Consultar por combos para mayor cantidad de personas
Ahumados
| Personas | Precio | |
|---|---|---|
7 – 10 personas 3 salsas · 40 figazas |
||
10 – 15 personas 4 salsas · 60 figazas |
||
15 – 20 personas 4 salsas · 80 figazas |
||
20 – 25 personas 5 salsas · 100 figazas |
Consultar por combos para mayor cantidad de personas
Adicionales
Chorizos Ahumados Bombón
Con pan y chimichurri casero incluidos
1 Docena
~6 a 10 personas
2 Docenas
~12 a 20 personas
Picadas de Fiambres
Con pan artesanal y pinches descartables
2 – 3 personas
4 – 6 personas
8 – 12 personas
Picada de Quesos
Con pan artesanal y pinches descartables
2 – 3 personas
4 – 6 personas
8 – 12 personas
Salsas & Aderezos
Todas elaboradas en casa
Lo que dicen nuestros clientes
Más de 5.000 eventos felices
"El pernil fue la estrella de la fiesta. Los 50 invitados no paraban de preguntar quién lo había hecho. Ya reservé para el casamiento de mi hija."
Marcela R.
Festejo de cumpleaños · Palermo
"Organizamos el cierre de año de la empresa para 120 personas. Llegaron puntual, la logística impecable, y la carne increíble. 10 de 10."
Javier L.
Cierre de año · San Isidro
"Respondieron el presupuesto en menos de una hora y se adaptaron a lo que necesitaba. La calidad del producto habla por sí sola."
Valentina G.
Casamiento · Villa del Parque
Actualizaciones
Novedades
.jpeg)
Presentación Boutique disponible
Caja premium con cuchilla trinchadora artesanal, salsas gourmet y pan de campo. El regalo perfecto.
Mozo trinchador en tu reunión
Personal capacitado para atender el corte y el servicio en el lugar. Consultanos para coordinar.
.jpeg)
Pedidos a medida para grandes eventos
Para más de 100 personas o menús personalizados, armamos una propuesta a medida. Consultanos antes de hacer tu pedido.
Métodos de Pago
Pagá como prefieras
Mercado Pago
Hasta 3 cuotas con tarjeta
Transferencia
Bancaria directa · sin seña
Efectivo
Al momento de la entrega
Sin seña requerida · El pago total se realiza contra entrega
Contacto
¿En qué te podemos ayudar?
Si querés hacer un pedido, armalo directo desde el menú. Si tenés alguna duda, escribinos y te respondemos al instante.
Anticipación recomendada
Reservá con al menos 72 hs para garantizar disponibilidad.
Cobertura de entrega
Capital Federal y GBA con logística refrigerada propia.
Sin cargo por consulta
El presupuesto es gratuito y sin compromiso.
Quiero hacer un pedido
Elegí tus productos, sumá al carrito y confirmás directo por WhatsApp.
Tengo una consulta
Te respondemos en menos de 2 horas
Seguinos
Nuestras Redes
Fotos de cada pedido, recetas y novedades. Seguinos y mandanos tu foto con el pernil.
Todo lo que
necesitás saber.
Recomendamos al menos 3 días hábiles de anticipación. Para eventos grandes (+50 personas) o fechas muy demandadas (fin de semana largo, Navidad, Año Nuevo), lo ideal es reservar con 1 a 2 semanas de anticipación. Así garantizamos disponibilidad y calidad.
Llega caliente, listo para degustar, en la franja horaria que elegís al momento del pedido. No tenés que hacer nada: llega y servís.
Sí. El costo de envío depende de tu zona: consultá específicamente por la tuya al hacer el pedido o escribinos por WhatsApp y te confirmamos al toque.
Aceptamos efectivo, transferencia bancaria y tarjeta de débito/crédito. No pedimos seña — el pago total se realiza contra entrega. Con tarjeta podés pagar hasta 3 cuotas vía Mercado Pago. Para tarjetas pueden aplicar recargos según el banco — te avisamos al confirmar.
Todos los combos incluyen la pata cocida entera, lista para servir, en el horario que elegís. Además, con cada pedido regalamos una cuchilla trinchadora para que el momento del corte sea parte del espectáculo. Salsas, picadas y choris bombón se suman a pedido.
El pernil en sí no contiene TACC (libre de gluten). Las salsas también son sin gluten. Si tenés alguna restricción específica (sin sal, sin ajo, etc.) podemos adaptarlo — escribinos por WhatsApp antes de hacer el pedido para confirmarlo.
Todos nuestros productos llegan enteros. La pata se entrega completa para que vos la trinches en el momento — eso es parte de la experiencia. Viene con su cuchilla trinchadora incluida.
Sí. Contamos con personal que puede concurrir a tu evento para encargarse del corte y el servicio, con un costo aparte. Consultanos por WhatsApp para coordinar y presupuestar.
Entregamos de lunes a sábados de 8 a 21 hs y domingos de 8 a 14 hs. Al hacer el pedido elegís la franja horaria (mañana, tarde o noche) que mejor te quede.